Айва японская – это небольшой (до 1 метра) кустарник листопадный или полувечнозеленый. Цветы крупные, до 5 см, очень красивой красно-оранжевой окраски. Цветет очень обильно и долго в мае-июне. Плодоношение наступает на 3-4 год, плоды созревают в средней полосе в сентябре-октябре. Они имеют форму яблока или груши с окраской от желто-зеленой до ярко-оранжевой. Мякоть обычно желтая или оранжевая, а кожица ярко- или бледно-желтого, иногда бело-розового цветов. Плоды отличаются изысканным тонким ароматом лимона и других цитрусовых.